1. 白蘿蔔排骨湯
材料：
排骨 一條
白蘿蔔 一個
生薑 一塊
雞精 一勺
鹽 適量
麵粉 適量
做法：
1 把白蘿蔔、生薑分別去皮洗淨切好
2 把排骨放入盆中，加入麵粉、食用鹽反覆搓揉幾分鐘，再用清水洗淨
3 排骨、白蘿蔔、薑片依次放入砂鍋中，一次性加入足夠清水加蓋煮30分鐘
4 煮至加入雞精、鹽調味，攪拌均勻即可關火出鍋。
2. 番茄金針菇豆腐湯
材料：
嫩豆腐、金針菇、番茄、雞蛋、蔥姜、芝麻香油、鹽
做法：
1 一個雞蛋打散，金針菇洗淨，番茄去皮切塊，蔥姜切好備用，豆腐切塊
2 鍋裡放一點油，蔥姜炒香後放入番茄塊炒出湯汁後加入一大碗水
3 放入豆腐，金針菇煮熟後淋入蛋液，最後放點鹽和幾滴香油，撒蔥花出鍋即可
3. 花生蓮藕湯
食材：
蓮藕 2節
排骨（骨頭）、花生米、姜絲、鹽、味精
做法：
1 蓮藕選個頭粗大，顏色深一點的老藕，將藕去皮洗淨切塊備用
2 花生可以選擇紅皮花生，去殼剝好放入碗中備用，並且切好姜絲備用。
3 把排骨切塊洗淨，接著放入水中焯水，去掉浮沫撈出備用。
4 將蓮藕、排骨、花生和姜絲一起放入高壓鍋中，加入適量的鹽和水
5 蓋上鍋蓋，調好時間即可，煲湯時長至少1小時。
6 燉好開蓋後放入適量的味精，攪拌盛出即可。
4. ABC湯
材料：
排骨400g、玉米、番茄、洋蔥、蘿蔔、馬鈴薯、鹽
做法：
1 排骨洗淨在沸水鍋中煮2分鐘，撈出洗淨瀝干水分備用
2 玉米，番茄，洋蔥，馬鈴薯，蘿蔔切好備用
3 把所有食材放入高壓鍋，加水和適量的鹽開始熬煮即可。
5. 木瓜排骨湯
材料：
排骨適量、木瓜、薑片、蔥、鹽
做法：
1 排骨入沸水鍋中略焯去血水，撈出。
2 清洗木瓜，去皮去籽切塊
3 鍋內加清水，下入排骨、薑片、蔥結、加少許醋，用中火燒開後轉小火慢燉1小時
4 加入木瓜塊，繼續燉煮30分鐘
5 最後加入適量鹽調味即可
溫馨提示：最好選用青木瓜，煲出的湯水更清甜
6. 海帶玉米湯
材料：
海帶200克、玉米1根、香蔥1根
做法：
1 海帶洗淨，玉米切小段，香蔥切蔥花
2 起鍋熱油，炒香蔥花，加海帶翻炒2分鐘
3 倒入適量清水，加玉米煮沸後再煮10分鐘，再加適量鹽和雞精調味即可
