1. 元氣雞肉燕麥粥
材料：
椰子油 4湯匙
蒜末 2 1/2湯匙
薑末 1湯匙
切碎洋蔥 30g
雞胸肉，切塊 125g
水 750-1000ml
Quaker快熟燕麥片 45g
魚露 適量
黑胡椒 1/4茶匙
水煮蛋 4顆
蔥花
檸檬汁
做法：
1 放入2湯匙椰子油熱鍋後加入2湯匙蒜末小火煮至金黃色，然後取出放在吸油紙備用
2 加入剩餘的椰子油炒薑末切碎洋蔥、雞胸肉和剩餘的蒜末，然後倒入3-4杯水，煮沸
3 加入燕麥片，煮至你想要的稠度，再以魚露和胡椒粉調味
4 最後，撒上爆香的大蒜和切碎的蔥花，再搭配水煮蛋和檸檬汁一起食用
2. 奶香紫薯燕麥粥
材料：
紫薯
Quaker原片大燕麥或即食燕麥片
牛奶
做法：
1 將紫薯洗淨、去皮，然後切成小方塊（切的盡量小一點，這樣好煮）
2 鍋裡放適量的水，放入紫薯煮。
3 等紫薯煮軟以後，在下入燕麥和牛奶，在稍微煮一會兒
4 關火，蓋上蓋子燜一會兒，出鍋，一碗美味可口的奶香紫薯燕麥粥就做好了。
3. 雞肉燕麥煎餅
材料：
雞蛋 2顆
牛奶 1/2湯匙
Quaker快熟燕麥片或即食燕麥片 2湯匙
清水 1/4杯
芝士碎 1/4杯
切碎香菇 1/4杯
雞肉絲 1/2杯
胡椒鹽
香芹（Parsley）
做法：
1 將雞蛋，牛奶和燕麥片放入容器內，然後加入其他材料，並調味
2 微波1分鐘，攪拌所有材料，再微波1分鐘
3 撒上切碎的香芹（Parsley），即可食用
4. 番茄燕麥粥
材料：
燕麥片 30g
披薩起司絲 30g
水 3/4 杯（150ml）
番茄 1 顆（或小番茄10 ～ 12顆，150g）
洋蔥 1/4 顆（50g）
酸黃瓜 4 ～ 5 片（20g）
黑橄欖 2 顆
番茄醬 2 大匙（可依喜好加減）
葡萄籽油 1/2 大匙
蒜末 1/2 ～ 1 大匙
阿洛酮糖糖漿 1/2 大匙
胡椒粒磨碎 少許
鹽 少許
做法：
1 將番茄、洋蔥切成適口大小，酸黃瓜、黑橄欖切碎。
2 在預熱好的鍋中，淋上葡萄籽油，放入蒜末、洋蔥，以中小火炒3 ～ 5 分鐘，直到洋蔥稍微變得透明。
3 放入番茄、酸黃瓜、黑橄欖，炒1 ～ 2 分鐘。
4 加入番茄醬，一邊將番茄壓碎，以中火煮5 ～ 8 分鐘，再放入阿洛酮糖糖漿、磨碎的胡椒粒、鹽調味，番茄醬汁就完成了。
5 將裝有④ 的番茄醬汁鍋中，放入燕麥片和水，以中火邊煮邊攪拌，約8 ～ 10 分鐘，直到變濃稠為止，關火。
6 加上披薩起司絲，蓋上鍋蓋，利用餘熱將起司融化。
5. 花椰菜蝦仁燕麥燉飯
材料：
燕麥片 30g
花椰菜 50g（約1/6 棵）
去殼蝦 50g（或魷魚、鮪魚等其他海鮮）
水 3/4 杯（150ml）
芝麻油 1/4 小匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
做法：
1 將花椰菜切小塊，去殼蝦泡入冷水中解凍。
2 將水倒入鍋中，以大火煮滾後，放入燕麥片邊煮邊攪拌，約煮3 ～ 5 分鐘。
3 再次煮滾後，放入花椰菜、去殼蝦、胡椒粉，以中火煮5～8分鐘，中間不時攪拌，直到變濃稠為止。
4 淋上芝麻油、鹽，再加入想要的配料混合品嚐。不同的品嚐方式也很適合搭配辣辣的市售是拉差辣椒醬或辣醬。
