1.  草莓酸奶蛋糕

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材料:

曲奇餅乾  50g

淡奶油  100g

牛奶  50g

奶油奶酪  70g

糖  20g

吉利丁片  5g

草莓  適量

做法:

1、吉利丁冷水泡軟備用

2、奶油奶酪室溫軟化,打蛋器打至順滑,牛奶加白糖,微波爐中火加熱1分鐘

3、攪拌至糖融化,加入用水泡軟的吉利丁片攪拌至融化

4、淡奶油打發至六成流動狀,加牛奶攪拌均勻,再加入奶油奶酪混合均勻。

5、曲奇裝進保鮮袋敲碎,倒入4寸模具壓實,草莓去蒂對半切開,沿模具壁貼好

6、倒入奶酪糊,震去氣泡,蓋上保鮮膜入冰箱藏4個小時

7、時間到了取出慕斯蛋糕,用熱毛巾捂一下模具小心脫模,擺上草莓就完成啦!

 

2.  椰蓉草莓奶凍

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材料:

牛奶  500ml

細砂糖  40g

玉米澱粉  60g

草莓  適量

做法:

1、鍋裡倒入牛奶、細砂糖、玉米澱粉拌勻

2、拌勻之後開中小火加熱,記得一邊加熱一邊攪拌,攪拌至奶糊粘稠關火

3、玻璃碗倒入一半奶糊,鋪上對半切開的草莓

4、再倒入剩下的一半奶糊壓實,放涼後冰箱冷藏幾個小時,取出切塊撒上椰蓉!

 

3.  草莓果醬三明治

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材料:

吐司  2片

雞蛋  1個

牛奶  50ml

草莓  3個

草莓醬  適量

做法:

1、一片吐司中間橫切兩刀,均分成4塊

2、雞蛋加入牛奶打散,吐司裹上蛋液,放入平底鍋中火煎至兩面金黃

3、吐司抹上草莓醬,再蓋上一塊吐司,擺上草莓薄薄的篩上糖粉裝飾即可!

 

4.  草莓酸奶布丁

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材料:

酸奶  230克

草莓  170克

牛奶  50克

吉利丁片  10克

白砂糖  15克

做法:

1、草莓清洗乾淨,加入酸奶用榨汁杯打成草莓奶昔,過篩一遍。

2、把吉利丁片用冷水泡軟,5分鐘即可

3、牛奶加糖放入奶鍋小火加熱,然後將泡軟的吉利丁片擠干水份放入鍋裡

4、攪拌至完全融化,稍放涼加入草莓奶昔拌勻

5、倒入模具擺上草莓冷藏5小時就完成啦!

 

5.  草莓酸奶燕麥杯

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材料:

酸奶  2杯

燕麥  120g

香蕉  2根

牛奶  20克

草莓藍莓  適量

做法:

1、香蕉去皮壓成泥,加入燕麥片和牛奶攪拌均勻

2、倒入模具整理成杯子形狀,放入烤箱180度烤20分鐘

3、出爐取出燕麥杯放涼,倒入暢輕纖酪乳,放上草莓碎、藍莓裝飾

 

6.  草莓酸奶雪糕

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材料:

草莓  150克

酸奶  100克

淡奶油  100克

白砂糖  15克

做法:

1、草莓和酸奶加入榨汁杯中,攪拌成草莓酸奶昔,放進冰箱冷藏備用

2、淡奶油中加入白砂糖,用電動打蛋器打發至出現紋路,接著倒入草莓奶昔混合均勻

3、草莓切塊,倒入雪糕模具底層,再加入草莓冰淇淋奶糊,最上層鋪上草莓切片即可

4、放入冰箱冷凍4小時以上,脫模就完成啦!

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