1. 草莓酸奶蛋糕
材料:
曲奇餅乾 50g
淡奶油 100g
牛奶 50g
奶油奶酪 70g
糖 20g
吉利丁片 5g
草莓 適量
做法:
1、吉利丁冷水泡軟備用
2、奶油奶酪室溫軟化,打蛋器打至順滑,牛奶加白糖,微波爐中火加熱1分鐘
3、攪拌至糖融化,加入用水泡軟的吉利丁片攪拌至融化
4、淡奶油打發至六成流動狀,加牛奶攪拌均勻,再加入奶油奶酪混合均勻。
5、曲奇裝進保鮮袋敲碎,倒入4寸模具壓實,草莓去蒂對半切開,沿模具壁貼好
6、倒入奶酪糊,震去氣泡,蓋上保鮮膜入冰箱藏4個小時
7、時間到了取出慕斯蛋糕,用熱毛巾捂一下模具小心脫模,擺上草莓就完成啦!
2. 椰蓉草莓奶凍
材料:
牛奶 500ml
細砂糖 40g
玉米澱粉 60g
草莓 適量
做法:
1、鍋裡倒入牛奶、細砂糖、玉米澱粉拌勻
2、拌勻之後開中小火加熱,記得一邊加熱一邊攪拌,攪拌至奶糊粘稠關火
3、玻璃碗倒入一半奶糊,鋪上對半切開的草莓
4、再倒入剩下的一半奶糊壓實,放涼後冰箱冷藏幾個小時,取出切塊撒上椰蓉!
3. 草莓果醬三明治
材料:
吐司 2片
雞蛋 1個
牛奶 50ml
草莓 3個
草莓醬 適量
做法:
1、一片吐司中間橫切兩刀,均分成4塊
2、雞蛋加入牛奶打散,吐司裹上蛋液,放入平底鍋中火煎至兩面金黃
3、吐司抹上草莓醬,再蓋上一塊吐司,擺上草莓薄薄的篩上糖粉裝飾即可!
4. 草莓酸奶布丁
材料:
酸奶 230克
草莓 170克
牛奶 50克
吉利丁片 10克
白砂糖 15克
做法:
1、草莓清洗乾淨,加入酸奶用榨汁杯打成草莓奶昔,過篩一遍。
2、把吉利丁片用冷水泡軟,5分鐘即可
3、牛奶加糖放入奶鍋小火加熱,然後將泡軟的吉利丁片擠干水份放入鍋裡
4、攪拌至完全融化,稍放涼加入草莓奶昔拌勻
5、倒入模具擺上草莓冷藏5小時就完成啦!
5. 草莓酸奶燕麥杯
材料:
酸奶 2杯
燕麥 120g
香蕉 2根
牛奶 20克
草莓藍莓 適量
做法:
1、香蕉去皮壓成泥,加入燕麥片和牛奶攪拌均勻
2、倒入模具整理成杯子形狀,放入烤箱180度烤20分鐘
3、出爐取出燕麥杯放涼,倒入暢輕纖酪乳,放上草莓碎、藍莓裝飾
6. 草莓酸奶雪糕
材料:
草莓 150克
酸奶 100克
淡奶油 100克
白砂糖 15克
做法:
1、草莓和酸奶加入榨汁杯中,攪拌成草莓酸奶昔,放進冰箱冷藏備用
2、淡奶油中加入白砂糖,用電動打蛋器打發至出現紋路,接著倒入草莓奶昔混合均勻
3、草莓切塊,倒入雪糕模具底層,再加入草莓冰淇淋奶糊,最上層鋪上草莓切片即可
4、放入冰箱冷凍4小時以上,脫模就完成啦!