1. 火腿芝士厚三明治
材料：
火腿片、芝士、番茄、黃瓜、生菜、低脂沙拉醬、荷包蛋、全麥麵包
做法：
1、 用黃油或牛油在平底鍋裡煎熟牛肉火腿片和雞蛋
2、全麥麵包內陷依照次序放入：雞蛋，番茄，黃瓜，芝士，火腿片，生菜，沙拉醬
3、用保鮮膜包好，再切兩半。
4、全麥麵包也可以事先用烤箱烤一下，吃起來比較脆口感也比較好。
2. 牛油果三明治
材料：
牛油果、午餐肉、生菜、水雞蛋、紫包菜、全麥麵包
做法：
1、牛油果切片，準備好午餐肉和雞蛋備用。
2、 紫包菜洗淨控水切絲，加一點點鹽和黑胡椒醃製一會兒。生菜洗淨控水備用。
3、用黃油或牛油在平底鍋裡煎熟牛肉火腿片和雞蛋，全麥面用烤箱烤一下增加脆度。
4、 全麥麵包內陷依照次序放入所有材料，用保鮮膜包好，再切兩半。就完成啦！
3. 黃瓜金枪鱼三明治
材料：
罐頭金枪鱼、蛋黃醬、黃瓜、全麥麵包
做法：
1、 把罐頭三文魚的魚肉取出壓碎，加上蛋黃醬攪拌均勻。晃過切片備用。
2、 全麥麵包烤一下，塗上牛油，鋪上一層黃瓜，抹上攪拌好的三文魚蛋黃醬。
3、再鋪上一層黃瓜，蓋上另一片涂好牛油的烤麵包就完成了！
4. 芝士肉鬆三明治
材料：
芝士片、肉鬆、黃瓜、低脂沙拉醬、荷包蛋、全麥麵包
做法：
1、 把其他材料準備好，荷包蛋煎好，黃瓜去皮切片，把吐司的邊緣一圈切掉。
2、 準備好麵包，把所有材料鋪上，就完成啦！
5. 馬鈴薯雞蛋沙拉三明治
材料：
馬鈴薯、黃瓜、火腿片、低脂沙拉醬、水煮蛋、麵包
做法：
1、馬鈴薯去皮切大塊，鍋內水蓋過馬鈴薯大火煮滾後轉中火煮10分鐘，撈出瀝干水。
2、 雞蛋放湯鍋，冷水蓋過雞蛋，大火燒開後，轉中火煮12分鐘。
3、熟雞蛋泡冷水冷卻後剝殼，對半切。
4、 馬鈴薯與雞蛋放深碗，用湯匙壓碎。加入火腿、小黃瓜丁及黑胡椒碎攪拌
5、 在麵包上鋪上馬鈴薯內餡，滑嫩口感的馬鈴薯雞蛋三明治完成了！
6. 台式香腸三明治
材料：
台式香腸 2個、蛋 1顆、起司片 1片、洋蔥絲 、小黃瓜片 、蕃茄片 、麵包 3片
做法：
1、 蛋煎熟，香腸煎熟切片，備用
2、 依序擺放吐司-＞小黃瓜-＞蕃茄-＞起司片-＞洋蔥絲-＞吐司-＞蛋-＞香腸-＞小黃瓜-＞吐司，完成！
7. 蟹柳三明治
材料：
麵包 3片、雞蛋 1個、蟹柳 2根、牛油果 1個、酸黃瓜 1根
蛋黃醬 適量、黑胡椒 適量、鹽 適量
做法：
1、 雞蛋煮熟剝殼備用，吐司提前烤好，下方墊保鮮膜，方便一會兒包裹
2、 牛油果，酸黃瓜，雞蛋和蟹棒都切碎
3、放入碗中，加入蛋黃醬，鹽和黑胡椒攪拌均勻，得到一碗蟹棒沙拉
4、 將攪拌好的沙拉均勻的抹在第一片吐司上，蓋上第二片吐司，再抹上一層沙拉
5、蓋上第三片吐司，用保鮮膜裹緊，從中間切開，完成
8. 水果三明治
材料：
麵包 一片、熟雞蛋 一個、香蕉 一個、芒果 一個、聖女果 幾個
蜂蜜 適量（可依據自己喜歡的水果）
做法：
1、 把水果切成自己喜歡的樣子，雞蛋也切好
2、 把吐司片表面均勻塗抹上自己喜歡的蜂蜜（也可以塗上自己喜歡的醬料）
3、 接著開始碼放水果，然後就完成啦~
