1. Oreo芝士蛋糕
材料：
Oreo 餅乾 1 包
消化餅乾 120g
牛油 100g
芝士餡料材料:
奶油奶酪 500g (室溫溫度)
淡奶油 250g
Oreo 餅乾 隨意
幼糖 140g
魚膠粉 1 大匙
溫水 2 大匙
做法：
1、牛油隔水煮溶，備用。
2、把餅底oreo 餅乾的夾心餡料用小刀刮開，連同其他餅底消化餅幹一同打碎，取出。
3、把溶化牛油慢慢加入打碎的餅乾，拌勻
4、倒入已涂油的脫模模型裡，平均壓平，放進冰箱冷藏約半小時。
5、芝士餡料的oreo 餅乾稍微打碎，備用。
6、魚膠粉加入溫水，隔水煮溶備用。
7、Cream cheese 加入幼糖打發，備用。
8、Whipping cream 快速打發, 然後加入已煮溶的魚膠粉和 cream cheese, 攪拌均勻
9、然後加入 oreo 餅乾，拌勻。
10、把已冷藏的餅底拿出，把芝士餡料倒入，平均抹平
11、拿起模型稍微震動，震出多餘氣泡，能隨意在頂部裝飾
12、然後放入冰箱冷藏至硬或隔夜即可
2. Oreo牛奶凍
材料：
OREO 5片
牛奶 350ml）
棉花糖 90g
做法：
1、將牛奶倒入鍋中加熱，起泡後加入棉花糖。
2、將棉花糖攪拌至融化，關火。
3、用篩子過濾掉浮沫，倒入碗/容器。
4、冷卻後蓋上保鮮膜，冷藏4小時。冷卻後蓋上保鮮膜，冷藏4小時。
5、奶凍凝固後，將Oreo餅乾搗碎，撒在奶凍上，完成
3. Oreo雪媚娘
材料：
防粘粉：糯米粉60g
雪媚娘外皮：
糯米粉 125g
玉米澱粉 35g
牛奶 200g
細砂糖 55g
熱水 15g
黃油 25g
內餡:
Whipping Cream 1 50g
Oreo餅乾屑 30g
糖粉 10g
做法：
防粘粉：
1、把60g糯米粉放入鍋內小火翻炒至熟。可以聞味道看顏色，
2、一般顏色會稍稍變黃，狀態稍有結塊狀。備用
雪媚娘：
1、糖用熱水化開後拌入牛奶中，再加入到糯米粉和玉米淀粉中，攪拌麵糊。
2、麵糊會有塊狀，要用麵粉篩過濾。
3、過濾後的麵糊.上鍋大火蒸30分鐘或者微波爐高火三至四分鐘。
4、黃油融化成液態，可以隔水加熱或者微波爐加熱。
5、將液態黃油加入蒸好的麵糊中攪拌均勻,攪拌相對費力，也可以用手直接揉均勻
6、然後放入冰箱冷凍半小時降溫。
7、等待期間，Whipping Cream加糖粉打發。
8、奧利奧用研磨器磨成細細的粉末狀。
9、用勺子挖一-團約30g的麵糰。將麵糰放入糕粉中滾1圈
10、準備-一個小小碗(放醬油、醋的那種)。
11、用手指推成圓形薄片。或者用擀麵杖擀成薄片後放入小碗中。
12、放一小勺奶油後加一-些奧利奧粉末再加點奶油。
13、把邊緣向中間靠攏並捏緊收口。
14、將白胖子從碗裡倒扣出來，取油紙托放
4. 拉絲Oreo
材料：
Oreo餅乾適量
棉花糖 1/2包
牛油 一小塊
做法：
1、將Oreo的內陷挖出，備用。
2、預熱鍋子，倒入黃油並且加熱至融化
3、加入棉花糖和Oreo內陷，喜歡吃奶香味的朋友可以加多一匙的奶粉
4、充分攪拌至棉花糖融化即可
5、將適量的棉花糖夾入Oreo餅裡，拉絲Oreo就完成啦！
5. Oreo盆栽冰淇凌
材料：
蛋黃 2個
牛奶 120ml
白砂糖 60g
朗姆酒 5ml
Whipping Cream 240ml
奧利奧餅乾 適量
做法：
1、把蛋黃與白砂糖充分攪打均勻，變成淡黃色就可以了。
2、鍋裡倒入牛奶，再把攪打好的蛋黃放進去一起加熱
3、沸騰前關火利用溫度讓牛奶和蛋黃一起融合
4、把攪拌好的牛奶蛋黃液放入冰箱冷藏1小時，接著打發淡奶油，6成發就可以
5、出現明顯紋路不用過度攪打，然後與冷藏好的蛋液一起攪拌均勻放入容器裡
6、冷凍一晚上(6小時以上)
7、冷凍好後拿出來就可以看到凍成淡黃色的冰淇淋啦
8、然後把Oreo餅乾中間的奶油劃掉
9、用擀麵杖把餅乾擀碎，喜歡嚼起來有顆粒感的，就不需擀的太碎
10、餅乾碎鋪在冰淇淋上面，再放一片薄荷草就完成了-
