1. 枸杞百合綠豆湯
材料：
綠豆 150克，枸杞 適量，水 適量，百合干 適量，冰糖 適量
做法：
1、把綠豆洗淨，挑出雜質。
2、百合干和枸杞用水洗淨。
3、將三種食材連同冰糖放入電壓力鍋內，加入適量水。
4、蓋蓋，選擇“粥”功能。
5、結束後，徹底放氣後打開蓋子。
6、攪勻後盛出食用。
2. 綠豆銀耳西米露
材料：
西米20克，銀耳 少許，綠豆 30克，椰粉 2袋，菊花 少許，枸杞 少許
做法：
1、鍋中水燒開下入西米，煮至西米還有白心時，過涼水，再煮幾分鐘，用涼水浸過，西米完全透明
2、綠豆洗淨，下入高壓鍋種。排氣後加壓5分鐘，豆熱不開花，盛起，晾涼
3、煮西米時，就可以把綠豆煮出來了。
4、銀耳泡法，洗淨，入高壓鍋壓10分鐘。
5、排氣，開蓋，加入冰糖、菊花、枸杞，煮5分鐘，銀耳羹粘稠。
6、椰粉倒入碗中，用銀耳羹將椰粉調勻。
7、熟綠豆舀到椰汁銀耳羹裡，再舀一勺煮好的西米到碗裡，再舀一勺銀耳羹到碗中即可。
8、放入冰箱冷藏幾小時，口感更爽。
3. 銀耳水晶綠豆爽
材料：
銀耳、冬瓜、枸杞、綠豆
做法：
1、銀耳提前泡發，除去根部，洗淨備用。
2、綠豆浸泡後上鍋煮，看到表皮裂開即可。晾涼後，剝掉外皮，留下綠豆心備用。
3、冬瓜去皮切成比綠豆大一些的粒狀，焯水煮透（約10分鐘）呈現透明的感覺，迅速撈起過涼即可
4、銀耳放入電飯煲，煮好後打開鍋蓋，放入綠豆心煮一會兒。
5、然後把冬瓜和枸杞放入鍋裡煮到再次開鍋即可。
6、加點鹽，適量冰糖即可。
4. 綠豆豆漿
材料：
黃豆 40克，綠豆 40克，水 適量
做法：
1、把黃豆和綠豆洗乾淨泡一夜。
2、放入豆漿機種，加水到至上下水位之間。
3、按下五穀豆漿鍵啟動即可。
5. 綠豆薏仁湯
材料：
綠豆 1把，薏米 1把，檸檬 半個
做法：
1、薏米提前泡一夜。
2、綠豆放入湯鍋裡大火煮開後，點入少許涼水繼續大火煮，如此反覆2-3次，綠豆很容易就煮開花了
3、放入泡好的薏米，中小火煮至粘稠，擠入半個檸檬汁，加入冰糖待融化即可。
