1. 烤土豆小肉餅
材料：
豬肉末、烤肉料、土豆、白芝麻
做法：
1、豬肉末200克加10克烤肉料抓勻，醃製十五分鐘；
2、四個土豆切成土豆夾，加烤肉料25克抓勻，加色拉油拌勻，醃製十五分鐘；
3、把肉夾入土豆夾中，烤盤鋪錫紙；
4、烤箱預熱，200度烤40分鐘（每隔10分鐘刷下醃剩的汁液，最後一次撒上芝麻）即可。
2. 蔥香煎土豆
材料：
土豆、蔥花、蔥白
做法：
1、土豆洗淨，不需要去皮，蔥白、蔥綠分開切小段，裝到盤子裡，撒少許鹽，上鍋蒸熟；
2、取出，用刀輕輕的壓一下，壓扁，鍋子加少許油，將土豆放入煎；
3、用筷子翻面，煎至兩面有點微微的焦，鍋中再加入少許油；
4、放入蔥白爆香，大火，晃幾下鍋子，再加少許鹽，放蔥花，繼續晃幾下鍋子，即可。
3. 香煎土豆餅
材料：
土豆、黑胡椒、牛奶
做法：
1、土豆隔水蒸熟，放涼後去皮，土豆用勺子壓碎，黑胡椒和鹽化在牛奶裡。
2、牛奶和土豆泥混合拌勻，土豆泥做成大小均勻的餅
3、放入加了橄欖油的平底鍋，小火煎至兩面金黃。
4. 濃香土豆沙拉
材料：
土豆、沙拉醬、鹽、黑胡椒、酸奶
做法：
1、把土豆洗淨（不要去皮）切成碎末備用；
2、在土豆皮的表面，用刀切一個十字型（深度約1毫米）刀口。放入鍋中，倒入清水，大火煮20分鐘。至可以輕鬆插入一隻筷子就表明已經熟了；
3、在煮土豆的過程中，將沙拉醬、鹽、黑胡椒、酸奶混合。加入去皮後壓成泥的大蒜，淋入橄欖油，攪勻均勻備用；
4、將土豆去皮後切成小方塊，放入盤中，倒入調好的沙拉醬，攪勻即可。
5. 麻辣孜然小土豆
材料：
孜然粉、土豆、花椒
做法：
1、小土豆洗淨，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟；
2、鍋裡加入適量的油，放入小土豆中火2面煎黃；
3、將蔥白、生薑、大蒜、干辣椒末、孜然顆粒、花椒放入鍋邊炒香；
4、放入土豆翻鍋，加入蠔油炒均，撒入孜然粉即可。
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