1.  烤土豆小肉餅

材料:

豬肉末、烤肉料、土豆、白芝麻

做法:

1、豬肉末200克加10克烤肉料抓勻,醃製十五分鐘;

2、四個土豆切成土豆夾,加烤肉料25克抓勻,加色拉油拌勻,醃製十五分鐘;

3、把肉夾入土豆夾中,烤盤鋪錫紙;

4、烤箱預熱,200度烤40分鐘(每隔10分鐘刷下醃剩的汁液,最後一次撒上芝麻)即可。

 

2.  蔥香煎土豆

蔥香煎土豆- 推料理

材料:

土豆、蔥花、蔥白

做法:

1、土豆洗淨,不需要去皮,蔥白、蔥綠分開切小段,裝到盤子裡,撒少許鹽,上鍋蒸熟;

2、取出,用刀輕輕的壓一下,壓扁,鍋子加少許油,將土豆放入煎;

3、用筷子翻面,煎至兩面有點微微的焦,鍋中再加入少許油;

4、放入蔥白爆香,大火,晃幾下鍋子,再加少許鹽,放蔥花,繼續晃幾下鍋子,即可。

 

3.  香煎土豆餅

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材料:

土豆、黑胡椒、牛奶

做法:

1、土豆隔水蒸熟,放涼後去皮,土豆用勺子壓碎,黑胡椒和鹽化在牛奶裡。

2、牛奶和土豆泥混合拌勻,土豆泥做成大小均勻的餅

3、放入加了橄欖油的平底鍋,小火煎至兩面金黃。

 

4.  濃香土豆沙拉

材料:

土豆、沙拉醬、鹽、黑胡椒、酸奶

做法:

1、把土豆洗淨(不要去皮)切成碎末備用;

2、在土豆皮的表面,用刀切一個十字型(深度約1毫米)刀口。放入鍋中,倒入清水,大火煮20分鐘。至可以輕鬆插入一隻筷子就表明已經熟了;

3、在煮土豆的過程中,將沙拉醬、鹽、黑胡椒、酸奶混合。加入去皮後壓成泥的大蒜,淋入橄欖油,攪勻均勻備用;

4、將土豆去皮後切成小方塊,放入盤中,倒入調好的沙拉醬,攪勻即可。

 

5.  麻辣孜然小土豆

麻辣孜然小土豆的做法_麻辣孜然小土豆怎麼做_麻辣孜然小土豆的家常做法【心食譜】

材料:

孜然粉、土豆、花椒

做法:

1、小土豆洗淨,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟;

2、鍋裡加入適量的油,放入小土豆中火2面煎黃;

3、將蔥白、生薑、大蒜、干辣椒末、孜然顆粒、花椒放入鍋邊炒香;

4、放入土豆翻鍋,加入蠔油炒均,撒入孜然粉即可。

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