1. 紅薯小米粥
材料：
小米 30g
紅薯 300g
水 適量
做法：
1、準備食材，紅薯去皮，切小塊。
2、小米淘洗乾淨，放入壓力鍋內，倒入紅薯，加入適量水，選擇煮飯功能。
3、按鍵跳起即可。
2. 蘋果紅糖小米粥
材料：
小米 50g
蘋果 1個
紅糖 20g
做法：
1、準備食材：蘋果去皮切小塊，小米淘洗乾淨。
2、湯鍋內倒入適量水，放入小米，大火燒開，小火煮20分鐘。
3、放入蘋果塊，再煮10分鐘，出鍋前放入紅糖。
3. 三文魚小米粥
材料：
三文魚 250g
檸檬葉 4片
鹽 2克
粥 3碗
醬油 5克
鹽入粥 2克
做法：
1、三文魚買回來用鹽塗抹兩面，在冰箱醃制一到兩天
2、如果有檸檬葉，加入檸檬葉一起醃，將葉折出痕，釋放香味，鋪在魚身上，上下各兩片
3、先用大米和小米煲好粥底，比例根據個人喜好，三人份
4、三文魚取出洗凈，用夾子取出魚骨，切成小丁狀
5、魚加點醬油拌勻，放入粥裡，粥沸後煮兩分鐘左右，加鹽，嘗嘗是否夠味，加入香菜後熄火
4. 小米山藥粥
材料：
山藥 45克
小米 50克
白糖 適量
做法:
1、把山藥洗凈削皮，切成小塊小米用水洗凈
2、鍋中加1000m水燒開，放入小米煮10分鐘，然後放入山藥一起煮
3、粥燒開後，轉小火煮20-25分鐘，放入適量白糖調勻即可食用
5. 小米玉米粥
材料：
小米 150克
玉米碎 80克
冰糖
做法:
1、小米、玉米碎淘洗乾淨，一起放入鍋內，加水，開大火煮。
2、煮開後轉小火，煮20分鐘左右，中間用湯勺不斷攪拌一下，防止糊鍋
3、煮制粘稠後，按自已的喜好放進冰糖即可。
6. 香菇西芹小米粥
材料：
大米 50克
小米 10克
香菇 4朵
清水 600毫升
香蔥 1根
鹽 適量
西芹 適量
做法:
1、西芹去葉洗凈，切小丁，用開水略焯；香菇去蒂，洗凈，切小丁。
2、湯鍋內加冷水燒開，下入小米和大米開始熬煮，中火煮至米粒漲開，放入香菇丁續煮
3、蓋上鍋蓋，轉小火將小米煮爛，下西芹丁煮開，加適量鹽調味，撒上小蔥即可。
7. 雞絲小米粥
材料：
小米 1杯
雞腿 1個
香菇 適量
枸杞 少許
鹽 少許
胡椒粉 少許
薑絲 少許
做法：
1、將一杯的小米倒入砂鍋中，然後清洗下瀝干水分，接著按照1:12的比例加入純凈水，然後鍋蓋留條縫蓋著，煮開 。
2、在等待煮開的時間還有幾分鐘，我們將輔料都準備好。新鮮香菇切薄片，姜去皮也切成非常細的絲，雞腿肉去骨然後切細條，用蠔油、生抽、胡椒粉和少許的糖醃制入味。
3、等小米開鍋了，然後我們轉文火煲，蓋子要留條縫避免米湯溢出來，並且中途要時不時攪拌下避免糊底了。
4、大約10分鐘左右，將事先準備的輔料都放進去。先將香菇絲和薑絲都放進去，攪拌好。
5、將提前醃制好的雞絲也倒入，用勺子攪拌均勻，這個時候可以是轉中火的，看見粥冒泡了再轉小火。
6、接著加入鹽和胡椒粉調味，看見所有食材都融合在一起就可以了。
