1. 火燒雲吐司
材料:
吐司 1 片
雞蛋 1 粒
白砂糖 1 茶匙
白醋 幾滴
做法:
️1、 將蛋黃和蛋清分離,蛋清中加如白砂糖和白醋,用打蛋器打發至硬性發泡(拉起有尖角)。
️2、 將打發好的蛋白抹在吐司四周,把蛋黃放入吐司的中間。
️3、 烤箱 200 度上下火預熱 5 分鐘,放入吐司烤 6 分鐘就完成啦!
2. 酸奶蛋吐司
材料:
吐司 4 片、雞蛋 2 粒、酸奶 適量、黃油 小塊
做法:
️1、 把吐司切邊,再切成 4 塊小正方形的吐司,接著舀一勺酸奶,用另一塊小吐司夾起來。
️2、 接著雞蛋打散,吐司放入雞蛋液中裹上一圈,平底鍋小火放入黃油融化。
️3、 放上吐司小火慢煎,煎至兩面金黃就可以了。
3. 芝士香蕉吐司
材料:
吐司 4 片、香蕉 1 根、馬蘇里拉芝士 適量、雞蛋 1 個、黑芝麻 少許
做法:
️1、把吐司切邊,再用擀麵杖擀薄,然後從中間切成兩半。
️2、 香蕉壓成泥,舀一勺香蕉泥在吐司的一邊
3、再放入馬蘇里拉芝士,周圍刷上蛋液,折疊起來,用叉子封邊。
️4、表面刷上雞蛋液,撒上黑芝麻,放入預熱好的烤箱中層,180 度烤 15 分鐘。
4. 芝士芋泥吐司卷
材料:
吐司 6 片、紫薯 適量、芋頭 適量、馬蘇里拉芝士 適量、雞蛋 2 粒 、黑芝麻 適量 、黃油 適量
做法:
️1、把紫薯和芋頭切片,放入鍋中蒸熟,然後趁熱壓成泥混合均勻。
️2、 把吐司切邊用擀麵杖擀薄,中間鋪上一層芋泥,放上馬蘇里拉芝士,吐司一側塗抹上蛋液,捲起來
️3、雞蛋打散加入黑芝麻攪拌均勻,將吐司裹上一層蛋液
4、平底鍋放入黃油小火融化,放上吐司卷小火煎,煎至兩面金黃即可。
5. 奶香蜂蜜吐司條
材料:
吐司 2 片 、黃油 30 克、蜂蜜 兩勺、白砂糖 一小勺
做法:
1、切一塊黃油,放在微波爐裡微波十幾秒至融化,然後加入兩勺蜂蜜攪勻。
️2、吐司切條後把黃油和蜂蜜刷在吐司條上,四個面都要刷到。
️3、 把刷好的吐司條放在烤盤裡,表面撒上一層白砂糖。
️4、烤箱 160 度預熱十分鐘,然後上下火烤 20-30 分鐘就完成啦!