1.   檸香雞翅

步驟圖】檸香雞翅的做法_檸香雞翅的做法步驟_菜譜_下廚房

材料:

雞翅 8 個 、檸檬 半個 、 蒜片 10 瓣

做法:

1、將雞翅洗淨後兩面各切 3 刀

2、加入蒜片、一勺生抽、半勺老抽、兩勺蠔油、一勺蜂蜜、少許黑胡椒碎和鹽

3、抓勻後蓋上保鮮膜冷藏兩個小時以上。

4、烤盤鋪上油紙,放入醃製好的雞翅,擺上檸檬片和蒜片。

5、 放入預熱好的烤箱,200 烤 30 分鐘,出爐後撒上一點黑胡椒粉就可以啦!

 

2.  薯片烤翅

薯片烤翅的做法步骤图,薯片烤翅怎么做好吃】虫虫1129_下厨房

材料:

雞翅 8 個 、薑片 5 瓣 、 蒜末 1 勺 、 薯片 1 包 、 雞蛋 2 個 、 玉米澱粉 3 勺

做法:

1、將雞翅洗淨後兩面各切 3 刀

2、加入兩勺料酒、兩勺生抽、五片姜、一勺蒜末,以及少許黑胡椒粉和鹽,抓勻醃製半個小時。

3、醃製好的雞翅裹一層澱粉,再裹一層蛋液,最後裹一層薯片碎,放在烤架上。

4、送入預熱好的烤箱,200 度烤 20 分鐘。

 

3.  蒜香黃油烤翅

材料:

雞翅 8 個、料酒 1 勺、生抽 1 勺、胡椒粉和鹽 適量 、蜂蜜 1 勺、薑片和蒜末 適量、黃油 15 克

做法:

1、將雞翅洗淨後兩面各切 3 刀

2、加入一勺料酒一勺生抽一勺蜂蜜五片薑片一勺蒜末,以及適量黑胡椒粉和鹽,抓勻醃製半個小時。

3、烤盤墊上油紙,鋪上一層蒜末,放入醃製好的雞翅,撒上適量黑胡椒粉,刷一層融化好的黃油。

4、 送入預熱好的烤箱,200 度烤 25 分鐘就完成啦!

 

4.  可乐鸡翅

超簡單) 可樂雞翅by 男人廚房1+1 - 愛料理

材料:

雞翅 8只、可樂 八勺、老抽 兩勺

做法:

1、雞翅放進碗裡加入可樂淹過雞翅,再加入兩勺老抽。

2、烤盤鋪上一層錫紙,把雞翅倒進烤盤裡,再輕輕蓋上一層錫紙,防止可樂飛濺。

3、200℃烤箱,20分鐘後拿出來刷上一層醬油或者可樂或者醬料,最後再烤20分鐘,就可以拿出來了

 

5.  脆皮椒鹽雞翅

食譜) 半調理醃漬常備菜・脆皮椒鹽雞翅(烤箱版)・千石阿拉丁烤箱– Winnie的玩味煮義

材料:

翅小腿 (300g)、翅中翅(300g)、鹽 6g、胡椒粉

做法:

1、鹽巴1%的量(6g),將雞翅抓醃均勻,入冰箱冰隔夜。

2、將醃好的雞翅加上適量的白胡椒抓均勻,拍上薄薄一層麵粉,鋪在烤盤上,表面噴油。

3、以200度C烤15分鐘還沒上色,再以220度C烤3分鐘上色,共烤了兩盤。

 

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