1. 糯米棗
材料：
紅棗適量，糯米粉適量
做法：
1、紅棗去核，洗淨，用清水浸泡30分鐘。
2、浸泡好的紅棗瀝干水分。
3、用刀子將浸泡好的紅棗切開一半,注意不能完全切開哦。
4、將適量的糯米粉放入盆中,加入適量的熱水,揉成麵糰。
5、根據紅棗的大小取適量的麵糰,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕地捏合一下。
6、蒸鍋內放適量的水,放入做好的糯米棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鐘後取出即可。
7、吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花。
2. 棗糕
材料：
紅棗110克、白糖100克、雞蛋4個、低粉180克、泡打粉7克、小蘇打4克、玉米油70克
做法：
1、紅棗去核用水煮透，煮到有點粘糊糊的樣子就撈出。
2、加入100克白糖，用打蛋器打至白糖化紅棗爛。
3、加入雞蛋打至大泡沫，無需打發。
4、篩入180克低粉、泡打粉、小蘇打，快速攪拌均勻，盡量不要讓麵糊起筋。
5、加入玉米油依然快速攪拌均勻，盡量不要讓麵糊起筋。
6、烤盤鋪好硅油紙，麵糊倒入烤盤撒上白芝麻。160℃40分鐘左右。烤至 30分鐘左右時蛋糕上面可以用硅油紙蓋住，防止顏色太重。
3. 冰糖銀耳紅棗湯
材料：
干銀耳、紅棗、冰糖、蜜棗
做法：
1、將銀耳用溫水充分泡發，洗去泥沙，摘除硬蒂部分。
2、將銀耳撕成小朵，反覆清洗後，瀝干水份；紅棗洗淨，備用。
3、鍋內一次性加足清水，放入銀耳大火煮開後，用文火煮1小時。
4、加入紅棗、蜜棗，再繼續煮2小時，至銀耳軟滑起膠質。
5、下冰糖調味，攪拌到溶化即可。
4. 紅棗核桃黑芝麻糕
材料：
核桃仁80克，若羌紅棗80克，寧夏枸杞50克，熟黑芝麻100克，麥芽糖150克，紅糖50克，水100ml
做法：
1、若羌灰棗洗淨晾乾，去核切長條；核桃取仁。
2、紅棗跟核桃一起放入烤箱120度5分鐘。
3、黑芝麻炒熟。
4、鍋中放入水，紅糖，麥芽糖， 大火煮至水份蒸發，關小火不停攪拌。
5、待糖漿粘稠，加入紅棗，核桃，枸杞，黑芝麻，攪拌均勻，關火。
6、烤盤刷油，將攪拌好的芝麻糕迅速倒入烤盤，壓緊。
7、待涼後放入冰箱冷藏1小時以上，取出切塊即可。
5. 木瓜紅棗牛奶湯
材料：
牛奶 200ML、木瓜 150克、紅棗 5顆、蜂蜜 一小勺
做法：
1、木瓜、紅棗、牛奶準備好。
2、木瓜去皮切塊。
3、紅棗改刀切開一個口子，為了把紅棗的香味燉到牛奶裡。
4、倒入200ML純牛奶淋一小勺蜂蜜。
5、蒸鍋裡水開以後，把裝有牛奶木瓜的碗放在蒸屜上，中小火燉30分鐘。
6、一開鍋蓋就聞到了 特別鮮香甜美的味道出來了！
