1. 芝士熱狗麵包

芝士熱狗軟麵包- 君之博客|陽光烘站

材料:

麵包 2片、芝士Hotdog 1條、芝士片 2片、雞蛋 1粒

做法:

1、將Hotdog切成一片片備用。

2、麵包鋪底,放上芝士片,然後把切好的Hotdog鋪在上面,再重複鋪上芝士片和麵包。

3、把蛋打散,備熱平底鍋,將麵包浸在蛋中吸收蛋液,然後煎至金黃色就完成啦!

 

2.  雙重芝士麵包

材料:

麵包1片,牛油適量,Mozzarella & Cheddar Cheese(自己喜歡)

做法:

1、把牛油涂搽在麵包上,然後放Mozzarella & Cheddar Cheese(依自己喜歡的程度)。

2、放進烤箱200度烤5分鐘。

3、烤好後將麵包切成6小塊,再用火槍燒至微焦就完成了!

 

3.  麵包披薩

材料:

麵包、雞蛋、Mozzarella Cheese、香腸酸黃瓜、蟹柳條、番茄醬、美奶滋、胡椒粉

做法:

1、麵包壓扁弄個槽,加入雞蛋, 排上材料, 擠上番茄醬和美奶滋跟胡椒粉, 撒上芝士。

2、入烤箱180度烤5-8分鐘,如果不喜歡流心的蛋黃就放久一點就可以了。

3、如果沒烤箱放進不粘鍋,小火加蓋慢慢烤至芝士融化就可以了。

 

4.  麵包芝士炸熱狗

材料:

麵包 2片、熱狗腸 2條、芝士 2片、麵粉 適量、 蛋漿 適量,油 適量

做法:

1、將麵包去邊,剩餘麵包皮切粒備用。

2、以麵粉桿輕輕壓平面包,然後放上芝士,熱狗腸用竹籤穿好後,連同芝士、麵包一併捲起。

3、麵包卷先沾上薄薄一層麵粉,再放入蛋漿中,讓麵粉吸收蛋漿。

4、再沾上面粉粒,中火加熱油溫至180℃炸至金黃色即成。

 

5.  岩燒乳酪

材料:

厚吐司片 4片、牛奶 60g、淡奶油 60g、芝士片 3片、砂糖 40g、黃油 35g、杏仁片 適量

做法:

1、牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加熱,把芝士片攪拌融化。

2、拿出融化好的牛奶芝士糊裡加入黃油和淡奶油,攪拌至黃油融化。

3、做好的芝士糊均勻塗抹在麵包片上(不要塗太厚,烤箱加熱後上面的芝士糊會流下來)撒上杏仁片,進烤箱。

4、烤箱210度,8-10分鐘,根據上色情況而定~ 烤好出爐!

5、熱乎乎香噴噴,奶香濃郁的岩燒乳酪就烤好啦。

 

6.  培根雞蛋麵包杯

材料:

白面包、雞蛋、培根、芝士片(切成幼條)、黑胡椒碎、牛油(放入微波爐裡叮30秒或至溶化)

做法:

1、把培根煎香備用。

2、麵包的切口由原來的先切成圓形再一分為二改為每一邊切1/4,除了去掉麵包皮,其他全部用上,浪費大大減少。

3、將牛油液擦於烤碗,把塗有牛油的麵包向下朝,放入烤碗裡,將麵包切口的部位重疊,然後稍微壓一壓麵包,再塗上一層牛油液。

4、將煎好的培根圍在麵包裡面形成一個圈,把芝士條放在麵包和培根之間,在每一個烤碗裡打入一顆雞蛋,再撒上少許的胡椒。

5、放入烤爐,烤大約15分鐘即可。

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