1.   蠔油生菜

材料:

生菜300克、蒜末適量、生抽2勺、蠔油1勺、鹽、水

做法:

1. 生菜300g清洗乾淨,加入鍋中焯熟撈出

2. 調製醬汁:蒜末爆香,加入2勺生抽、1勺蠔油、少許鹽、2勺清水,煮至燒開醬汁調製好

3. 把醬汁澆上生菜上面即可

 

2.  蔬菜卷

蔬菜卷怎么做_蔬菜卷的做法_豆果美食

材料:

生菜、雞蛋、胡蘿蔔、土豆

做法:

1. 雞蛋煎成蛋絲,胡蘿蔔絲,土豆絲煮熟,生菜燙一下

2. 把上面的絲用生菜包起來!沾醬汁吃真的超好吃

3. 調醬汁:碗裡放一勺辣椒粉+一勺蒜末+一勺熟芝麻(可不放)淋熱油+一勺生抽+一勺醋+一點鹽+一點雞精,攪拌均勻即可

 

3.  東北飯包

米饭杀手-正宗东北大饭包,包你吃了一次就忘不了

材料:

香菜兩根 、生菜兩片 、土豆一個、米飯一碗、雞蛋一個、黃豆醬兩勺、包飯用的大生菜幾片

做法:

1. 香菜、生菜,切顆粒備用

2. 土豆鍋中煮熟壓泥

3. 鍋中熱油炒熟雞蛋+兩勺黃豆醬+一勺清水。翻炒均勻出鍋(雞蛋黃豆醬)

4. 所有食材放入一個大碗裡攪拌均勻

5. 桌上鋪保鮮膜,放上一片生菜,適量米飯,再蓋上一片生菜

6. 先由下往上,再從上往下裹緊

7. 兩邊收口往中間拉緊,對半切開即可~

 

4.  生菜大阪燒

生菜大阪烧的做法步骤图,生菜大阪烧怎么做好吃】且墨_下厨房

材料:

生菜半棵、雞蛋2個、全麥粉1勺、黑椒粉少許、鹽少許、雞精少許

做法:

1. 一個雞蛋+少許鹽+少許黑椒粉+1勺全麥粉+少許雞精,攪拌均勻。

2. 再加入生菜碎,拌勻。

3. 起鍋放少許油,倒入生菜糊,攤開,中間用勺子壓個坑,打入一個雞蛋,加鍋蓋,中小火煎至雞蛋凝固。

4. 出鍋裝盤即可

 

5.  生菜豆腐湯

步驟圖】生菜豆腐湯的做法_生菜豆腐湯的做法步驟_菜譜_下廚房

材料和做法:

1. 生菜4-5片,雞蛋2顆,小蔥,豆腐一小塊:

2. 鍋熱少油炒雞蛋,然後加開水(關鍵一步,加開水湯更鮮美),然後倒入豆腐煮了2分鐘左右;

3. 加適量鹽,雞精,然後關火撒蔥花和倒入生菜,攪拌一下就行

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