1. 蠔油生菜
材料：
生菜300克、蒜末適量、生抽2勺、蠔油1勺、鹽、水
做法：
1. 生菜300g清洗乾淨，加入鍋中焯熟撈出
2. 調製醬汁：蒜末爆香，加入2勺生抽、1勺蠔油、少許鹽、2勺清水，煮至燒開醬汁調製好
3. 把醬汁澆上生菜上面即可
2. 蔬菜卷
材料：
生菜、雞蛋、胡蘿蔔、土豆
做法：
1. 雞蛋煎成蛋絲，胡蘿蔔絲，土豆絲煮熟，生菜燙一下
2. 把上面的絲用生菜包起來！沾醬汁吃真的超好吃
3. 調醬汁：碗裡放一勺辣椒粉+一勺蒜末+一勺熟芝麻（可不放）淋熱油+一勺生抽+一勺醋+一點鹽+一點雞精，攪拌均勻即可
3. 東北飯包
材料：
香菜兩根 、生菜兩片 、土豆一個、米飯一碗、雞蛋一個、黃豆醬兩勺、包飯用的大生菜幾片
做法：
1. 香菜、生菜，切顆粒備用
2. 土豆鍋中煮熟壓泥
3. 鍋中熱油炒熟雞蛋+兩勺黃豆醬+一勺清水。翻炒均勻出鍋（雞蛋黃豆醬）
4. 所有食材放入一個大碗裡攪拌均勻
5. 桌上鋪保鮮膜，放上一片生菜，適量米飯，再蓋上一片生菜
6. 先由下往上，再從上往下裹緊
7. 兩邊收口往中間拉緊，對半切開即可～
4. 生菜大阪燒
材料：
生菜半棵、雞蛋2個、全麥粉1勺、黑椒粉少許、鹽少許、雞精少許
做法：
1. 一個雞蛋+少許鹽+少許黑椒粉+1勺全麥粉+少許雞精，攪拌均勻。
2. 再加入生菜碎，拌勻。
3. 起鍋放少許油，倒入生菜糊，攤開，中間用勺子壓個坑，打入一個雞蛋，加鍋蓋，中小火煎至雞蛋凝固。
4. 出鍋裝盤即可
5. 生菜豆腐湯
材料和做法：
1. 生菜4-5片，雞蛋2顆，小蔥，豆腐一小塊：
2. 鍋熱少油炒雞蛋，然後加開水（關鍵一步，加開水湯更鮮美），然後倒入豆腐煮了2分鐘左右；
3. 加適量鹽，雞精，然後關火撒蔥花和倒入生菜，攪拌一下就行
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