用雪梨自製5款潤肺止咳的糖水食譜！做法超簡單！

1.  冰糖燉雪梨

材料：

雪梨1個、 冰糖適量

做法：

1.把雪梨去皮，切成小塊，放入適量冰糖+加清水

2.放入養生壺/鍋裡熬煮，35分鐘後即可享用

 

2.  雪梨紅棗糖水

材料：

雪梨1個、冰糖適量、紅棗5顆

做法：

1.把梨用鹽把皮搓洗乾淨，削皮切塊

2.把紅棗剪小去核

3.把清水，梨皮，梨塊，紅棗碎一起丟入小鍋大火煮開後轉小火慢慢煮二三十分鐘

 

3.  羅漢果雪梨糖水

食材：

雪梨2個、新鮮羅漢果1個

做法：

1.雪梨洗淨切塊，羅漢果去皮，熱水燒開

2.放入羅漢果至水沸，加入雪梨

3.熬煮15-30min即可

 

4.  雪梨銀耳糖水

材料：

銀耳、雪梨、枸杞、冰糖（用量可自行搭配）

做法：

1.選用新鮮銀耳最好，易出膠。如果是選干銀耳，則用溫水泡1個多小時；或冷水3-4小時，浸泡好了才易出膠

2.泡發後切碎或剪碎，越碎越容易出膠

3.切碎的銀耳放入燉盅，用燉煮的方式更易出膠

4.加入純淨水，水量沒過銀耳三分之二即可，不要太多水，中途也不要加水，燉1小時

5.1小時後加入雪梨，再燉1小時

6.最後五分鐘加入冰糖和枸杞，燉融化了即可

 

5.  雪梨菊花糖水

材料：

雪梨 個、菊花約15朵、枸杞約20粒、冰糖1勺

做法：

1.菊花枸杞洗淨，加5碗水加蓋煮沸後小火煮10分鐘

3.撈出菊花枸杞，將雪梨去皮去芯切小塊加入，加入冰糖，蓋蓋子小火10分鐘，放涼後放入冰箱冷藏