5種零失敗又超好吃的小甜品，一定要學會！

1.  奶香桂花年糕

材料：

年糕半包

牛奶1盒

幹桂花少許

蜂蜜1勺

做法：

1、年糕清水煮至軟糯後撈出

2、鍋裡倒入牛奶，加入年糕，小火煮兩分鐘即可

3、溫熱的時候加入蜂蜜或者煉乳拌勻，撒上乾桂花即可！

 

2.  奶香紅豆小丸子

材料：

紅豆半碗

糯米粉100g

熱水75g

冰糖

牛奶

做法：

1、紅豆提前浸泡5小時左右，也可以提前一夜浸泡！ 泡好的紅豆倒入電飯煲，加入2碗清水煮軟爛

2、糯米粉倒入熱水攪拌成絮狀，再揉成光滑的麵團，搓成小丸子，放入鍋裡煮熟撈出過涼水

3、熬好的紅豆湯，加入冰糖煮至融化，加入舒化奶和小丸子拌勻就可以開吃啦！

 

3.  芒果椰汁啵啵

材料：

木薯粉100g

椰汁100g

芒果

做法：

1、椰汁倒入奶鍋裡加熱至沸騰，慢慢倒入木薯粉中，邊倒一邊快速攪拌，再揉成光滑的麵團

2、搓長條切成小段，再搓成圓球即可

3、鍋裡水燒開後，倒入椰汁破破小火煮十幾分鐘左右，一煮熟撈出過冰水會更Q彈！

4、加入椰奶和自己喜歡的水果就可以啦！

 

4.  棉花糖布丁

材料：

棉花糖95g

牛奶400ml

奧利奧碎適量

做法：

1、鍋裡倒入棉花糖，棉花糖比較大的可以剪碎一下比較好煮，倒入牛奶

2、小火加熱至棉花糖融化，這時候氣泡比較多，過濾3遍會更細膩！

3、倒入碗中冷藏一夜，吃的時候撒上奧利奧碎即可。我是晚上做第二天吃，大家冷藏凝固即可！

 

5.  蜂蜜桂花燉奶

材料：

牛奶250ml

蛋清2個

蜂蜜1勺

幹桂花少許

做法：

1、雞蛋分離 蛋清和蛋黃，蛋黃可以留著做布丁

2、蛋清加入牛奶攪拌均勻，過濾到碗中，包上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔

3、蒸鍋水燒開，上鍋中火蒸15分鐘左右關火

4、幹桂花和蜂蜜混合，放入鍋裡利用餘溫燜1分鐘，淋在燉奶上即可！