1. 波浪薯片
材料：
土豆 3個
燒烤料 1勺
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
鹽 半勺
黑胡椒粉 半勺
油 1勺
做法：
1 土豆洗淨去皮，用波浪刀將土豆切成波浪片狀，放入清水中，洗掉表面的澱粉
2 鍋中放入水煮沸，加入少許鹽，放入土豆焯燙，再次沸騰之後撈出來，瀝乾水分
3 將處理好的土豆片放入碗中，放入油、燒烤粉、孜然粉、辣椒粉
4 晃動碗，讓每片土豆都裹滿調料粉，平鋪到烤籃裡面
5 放入烤箱，選擇空氣炸模式，溫度200度，時間20分鐘，烤至金黃酥脆即可
2. 炸薯條
材料：
土豆 1個
澱粉，食用油 適量
做法：
1 將土豆去皮洗淨，切成長條狀，用清水洗幾遍去除澱粉
2 將切好的土豆條放入沸水煮3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼
3 用廚房紙吸乾水份，將土豆條上沾薄薄的一層澱粉
4 鍋中放入適量油，油溫80度左右放入裹好澱粉的土豆條，土豆條炸至泛黃色時撈出，稍晾一下
5 待油溫稍熱一點後，把炸過的薯條二次入鍋復炸顏色至金黃色後迅速撈出瀝油
6 趁熱撒上鹽，配上自己喜歡的醬就可以吃嘍
3. 低脂烤薯角
材料：
中號土豆 3個
孜然粉 1勺
黑胡椒碎適量、鹽、辣椒粉 1勺
玉米油 10克
做法：
1 土豆去皮洗淨切三角塊狀，放入保鮮袋，把全部調料放進去，土豆和調料揉勻
2 把土豆均勻放在墊好油紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱200度烤30分鐘
3 外焦內軟超好吃的烤薯角就做好啦！喜歡的不要錯過呀！開吃～
4. 芝士薯條脆
材料：
去皮土豆 150克
芝士碎 100克
馬鈴薯澱粉 180克
黃油 105克
糖 40克
鹽 3克
做法：
1 土豆切片蒸熟，加入軟化的黃油壓成泥，加入馬鈴薯澱粉、鹽、糖拌勻，加入芝士碎揉成團。
2 把麵團擀成0.5cm左右的薄片，切割成方形，放入冰箱冷藏30分鐘，取出切成條狀放入烤盤。
3 放入170度預熱好的烤箱烘烤25分鐘。
5. 可樂土豆
材料：
土豆
蒜末
可樂
芝麻
做法：
1 把去皮洗淨的小土豆下鍋中火煮軟一點撈出，用涼水沖洗乾淨，把水分控干
2 鍋中倒食用橄欖油，比平時稍微多一些，下土豆煎炸至金黃撈出
3 繼續熱鍋，下蒜末炒出香味，然後放土豆快速翻炒
4 加少許鹽，倒入可樂，4-5湯匙醬油，1湯匙料酒，大火煮3-5分鐘左右
5 等待湯汁變濃稠，撒些芝麻裝盤即可
