牛奶也可以做出美味料理？這5道牛奶美食，簡單到你不要不要的！

1.  牛奶燉蛋

材料：

牛奶、雞蛋、白糖

做法：

1  先把牛奶加熱，常溫就好不用太熱，然後放少許白糖攪拌

2  雞蛋打散，把牛奶導進去，攪拌均勻

3  找一個碗碟把它蓋緊，大概蒸10分鐘就可以啦！

 

2.  焦糖奶茶

材料：

牛奶250ml、茶葉3g、白糖10g

做法：

1  先把糖煮好，大火慢慢轉小火煮到棕褐色，放入牛奶茶裡

2  用大中火把它煮沸，然後後轉中小火，煮到有飄出「牛奶」和「茶葉」香味出來就可以啦！

 

3.  香脆炸鮮奶

材料：

牛奶250g、炸粉100g、白糖35g、玉米澱粉30g、煉乳15ml、清水120g

做法：

1  先把牛奶、白糖、域名澱粉和煉乳一起倒入鍋中，攪拌均勻，開火加熱

2  用勺子一直攪拌，至牛奶變糊狀才關火

3  把牛奶糊倒進一個容器，然後鋪上保鮮膜

4  之後取出，把它切成小塊

5  拿出炸粉倒入碗中，加清水，分幾次倒，把它攪拌成糊狀（不能太稀）

6  把鍋燒油熱一下，再轉小火，把牛奶糕倒入鍋中，炸到金黃色就可以啦!

 

4.  牛奶雞蛋脆煎餅

材料：

牛奶、雞蛋、麵粉、鹽

做法：

1  雞蛋打散、加入麵粉攪拌

2  根據麵糊黏稠度，適當加牛奶攪拌麵糊狀，然後放入少許鹽調味

3  鍋少放入油燒熱，勺麵糊將鍋底攤成圓形狀

4  將2面煎到金黃色就可以啦！（隨個人喜好，可以加香腸丁或醬料）

 

5.  牛奶椰絲甜點

材料：

牛奶260g、煉乳80g、玉米澱粉40g、白糖10g、椰絲

做法：

1  先把60克牛奶和玉米澱粉混合攪拌

2  剩下的牛奶和煉乳。糖放入鍋中，中火煮邊攪拌

3  煮後，將剛混合好的牛奶玉米澱粉糊倒入鍋中，迅速攪拌

4  牛奶變成糊狀了越來越濃稠，迅速倒入鋪樂椰蓉的容器裡

5  等常溫後，放入冰箱冷藏一夜，脫模後，切塊再滾上椰絲，就可以吃啦！