1.  楊梅酒

1、先將楊梅用清水沖洗一遍、再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中。

2、浸泡20分鐘左右,取出楊梅,再用涼開水沖洗一下。

3、將楊梅表面的水擦干,放在通風處晾乾。

4、準備一個乾淨無油無水的可密封的玻璃容器,將楊梅倒入瓶中,再放入冰糖。

5、最後倒入白酒,密封好,放到陰涼通風的地方,20天以上就可飲用了。

 

2.  桃子酒

1、用細鹽把桃子毛搓掉,洗淨,把水擦干,對半切把核去掉;

2、密封的瓶子洗淨用開水燙一下然後擦干,不能有水…加入桃子肉、冰糖、一層果肉,一層糖;

3、加完後,倒入米酒。再上下搖晃一下…貼個標籤寫個日期,大概3個月後開喝。

 

3.  櫻桃泡酒

用這些水果泡酒,不僅好喝,營養也翻倍

1、準備櫻桃半斤,枸杞50克,一升白酒,注意要選擇酒精度數比較高的糧食酒,

2、將櫻桃枸杞放入白酒中,密封好放入陰涼處,大概兩個星期後就可以飲用。

 

4.  菠蘿酒

菠蘿酒琉球玻璃瓶720ml -名護菠蘿園

1、菠蘿切片,泡淡鹽水備用,洗乾淨菠蘿表面的水;

2、在乾淨的容器裡先鋪上一層白糖,再鋪上一層菠蘿,一層一層以此類推,後倒上白酒。

3、蓋上蓋子,放在陰涼的地方,泡20天左右,糖已經完全融化,就可以喝了。

(Visited 144 times, 1 visits today)