1.  懶人番茄飯

5款高顏值網紅懶人燜飯,電飯煲就能搞定,週末要不要試試呀

 材料:

大米、番茄、臘腸、豌豆粒、玉米粒、胡蘿蔔丁、土豆丁、香菇丁、雞蛋

做法:

1  白米洗淨,加適量水(比平時煮飯水少一點,因為蔬菜會悶出水)黑胡椒粉,橄欖油,攪拌均勻。

2  番茄洗淨,頭頂打一個十字刀,放在白米正中間。

3  胡蘿蔔,香菇,香腸切丁,然後把所有配菜碼在番茄周圍,蓋上蓋子,按下煮飯鍵。

4  出鍋前打一個雞蛋,撒上蔥花,淋上醬油,再蓋上蓋子再燜一分鐘。

5  一分鐘後揭開蓋子拌,把番茄壓碎拌,把蛋攪碎拌,蛋液一邊散一邊會熟成蛋花。拌勻後即可大口享用了。

2.  南瓜香腸燜飯

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材料:

大米、南瓜、香腸、豌豆粒

做法:

1  大米淘洗乾淨,加適量水(比平時煮飯水少一點),加入一點油。

2  香腸、南瓜切丁,所有配菜全部放入電飯煲內,加入3勺耗油,按下煮飯鍵。

3  青豆因為放電飯煲悶太久顏色不好看,追求顏值的可以放入鍋內煮2分鐘

4  等飯悶好了,放進去一起攪拌均勻就好了。

 

3.  排骨燜飯

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材料:

大米、排骨、香菇、胡蘿蔔

做法:

1  排骨洗淨斬成小塊,倒入少許鹽、料酒5毫升、生抽5毫升,攪拌均勻醃製20分鐘左右。

2  紅蘿蔔去皮洗淨切成丁,香菇洗淨切成丁,蒜白洗淨切成小段,香蔥洗淨切成蔥花,待用。

3  洗淨的鍋燒熱,倒入適量的花生油,把醃製好的排骨倒進去小火炸至兩面金黃,撈出待用。

4  大米水洗兩遍瀝干,準備好電飯鍋,倒入洗好的大米,加入胡蘿蔔丁、香菇丁、炸好的排骨、

5  加入切好的蔥再倒入白糖、料酒5毫升,生抽5毫升,老抽5毫升,適量的水,混合攪拌均勻

6  蓋好電飯鍋開啟噴香米飯煮飯模式。

4.  香菇醬油雞燜飯

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材料:

大米、雞腿肉、干香菇、臘腸

做法:

1  準備調料:生抽、耗油、香油、蜂蜜、老抽各一勺,干香菇泡水後切成丁後放入調料中醃製10分鐘。

2  雞腿切段,加入調料(生抽和料酒各2勺、耗油、蜂蜜、老抽各一勺)醃製1小時。

3  大米洗淨加入水,放入臘腸以及醃製好的香菇和雞腿,按下煮飯鍵即可。

 

5.  土豆臘腸燜飯

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材料:

大米、土豆、臘腸、洋蔥

做法:

1  將土豆洗淨去皮後切成丁,臘腸切成大小均勻薄片,洋蔥切小塊備用。

2  鍋內放入適量油,小火爆香洋蔥和大蒜,放入土豆翻炒,再放入臘腸炒到稍微出油即可。

3  加入豆瓣醬,耗油,生抽,老抽以及少量的鹽。

4  電飯煲放入適量的水,然後將炒好的食材放入電飯煲內,按下煮飯鍵即可。

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