1.  懶人版雞蛋灌餅

材料:

手抓餅,雞蛋,火腿腸,蔥花

做法:

1. 碗中打入雞蛋,加上蔥花、火腿腸丁、適量鹽拌勻

2. 鍋內放一個手抓餅,加入雞蛋液,對半折起來,煎至兩面金黃完成

2.  丹麥火腿餅

材料:

手抓餅1張,火腿腸1根,蛋黃1個,芝士碎,沙拉醬,蕃茄醬,蔥花

做法:

1. 手抓餅去掉四邊成正方形,再對半切開

2. 一片刷上蛋液,再放上切掉的手抓餅,放上另一片

3. 中間切上一刀不切斷,放上火腿腸,撒上芝士,擠上番茄醬和沙拉醬,撒上蔥花

4. 放入預熱好的烤箱200度烤20分鐘

3.  肉鬆海苔卷

材料:

午餐肉半盒,或者火腿腸,肉鬆適量,海苔芝麻適量,手抓餅一個

做法:

1. 午餐肉切片煎一下,也可以不煎,但我覺得煎了更好吃。

2. 午餐肉切條擺在手抓餅上,撒一層肉鬆和海苔,再撒點芝麻。捲起來,切小塊。

3. 涂一層蛋黃液,撒點芝麻,放到預熱好的烤箱裡180度烤15分鐘。

 

4.  醬香餅

材料:

手抓餅兩張,兩個蔥花適量

醬料:

碗中加入一勺白糖,一勺生抽,一勺番茄醬,一勺豆瓣醬,一勺白芝麻,一勺燒烤醬,加入一勺澱粉,少許水拌勻,蒜末一勺

做法:

1. 鍋中適量油倒入蒜末炒香,倒入調好的醬汁小火熬制濃稠盛出備用

2. 平底鍋刷油,放入手抓餅小火煎制兩面金黃色,倒入一個雞蛋煎熟,刷上醬撒上蔥花即可

 

5.  椒鹽火腿雞蛋餅

材料:

手抓餅2張,雞蛋2個,火腿腸2根,椒鹽少許

做法:

平底鍋刷油,放入手抓餅小火煎至蓬鬆起泡,撒椒鹽,擺火腿腸成長方形,打入一個雞蛋,再撒點椒鹽,四邊對折,煎至兩面金黃即可

 

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