1. 韓味辣豆乾
材料：
豆乾 6塊
蔥 1根
蒜頭 3顆
調味料：
韓國辣椒醬 1大匙
韓國辣椒粉 1小匙
麻油 1大匙
做法：
1 先將豆乾切片汆燙。
2 蔥、蒜頭切末備用。
3 取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
4 把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆乾。
5 拌均勻後即可食用。
2. 韓式辣拌冬粉
材料：
冬粉 100克
泡菜 60克
黃豆芽 30克
小黃瓜 1條
紅蘿蔔 20克
醬汁：
韓式辣醬 1大匙
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
糖 1/4茶匙
水 3大匙
調味料：
熟芝麻 少許
麻油 1茶匙
做法：
1 用滾水略川燙冬粉，泡軟水滾即可取出泡冷開水放涼。
2 黃豆芽也川燙，即可撈起泡冷水。
3 醬料拌勻再加入瀝乾的粉絲中，再將其他材料加入拌勻。
3. 泡菜海鮮鍋
材料：
豬五花薄肉片 60公克
韓式泡菜 100公克
鮮蝦 3尾
蛤蜊 5顆
豆腐 3小塊
冬粉20公克
湯底：
水 300㏄
醬油 1小匙
味醂 1小匙
米酒 1大匙
風味素 1/2小匙
做法：
1 鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
2 所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
4. 韓式泡菜燒肉
材料：
豬梅花肉片 300公克
韓式泡菜 100公克
洋蔥 1/2顆
調味料：
醬油 1大匙
糖 1小匙
做法：
1 洋蔥切絲；泡菜切小塊備用。
2 取一鍋，倒入少許沙拉油燒熱，放入洋蔥炒香。
3 再放入韓式泡菜，炒香後放入梅花肉片拌炒至肉色變白。
4 續加入醬油、糖，炒至乾香即可。
5. 醬煮蓮藕
材料：
蓮藕 300公克
芝麻 適量
調味料：
醬油 2又1/2大匙
酒 2大匙
糖 1大匙
果糖 1大匙
做法：
1 蓮藕洗淨，去節切片。
2 鍋中倒入糖、酒、適量的水及蓮藕片大火煮開，轉中火加入醬油煮至蓮藕九分熟
3 加入果糖續煮至蓮藕熟透，盛出撒上芝麻拌勻即可食用。
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