1. 泡菜泡麵
材料:
大白菜 2大葉
草蝦 2尾
蛤蠣 3個
辣椒粉 1小匙
糖 1/2大匙
鹽 1/2小匙
蒜頭 1瓣
水 3杯
泡菜 適量
泡麵麵條 1包
泡麵調味料包 全部
做法:
1 將大白菜撕成小葉,加上辣椒粉、糖、鹽、蒜頭醃製備用。
2 將水煮沸後,放入草蝦及蛤蠣煮熟起鍋。
3 將泡麵用熱水泡熟,放上醃好的泡菜及海鮮料即可。
2. 肉乾泡麵
材料:
豬肉乾 50公克
橄欖菜 少許
香菇 2朵
小蕃茄 3顆
水 3杯
泡麵麵條 1包
泡麵調味料包
做法:
將水煮開,放入米粉、橄欖菜、香菇、小蕃茄、泡麵調味料包同煮5分鐘,起鍋前放入切片的豬肉乾即可。
3. 鮮蝦麵
材料:
草蝦 3尾
小黃瓜片 少許
蔥段 少許
泡麵麵條 1包
泡麵調味料包
做法:
將草蝦放入熱水中煮熟,在碗中放入泡麵麵條及料包,沖入熱水,排上草蝦、小黃瓜片及蔥段,靜置3分鐘至麵條泡軟即可食用。
4. 蕃茄牛肉絲泡麵
材料:
牛肉絲 50公克
蕃茄 1/3個
空心菜 少許
太白粉 1小匙
沙拉油 1小匙
鹽 1/2小匙
水 3杯
泡麵麵條 1包
泡麵調味料包
做法:
1 將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘,蕃茄切片備用。
2 將水3杯加熱煮沸後,加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
5. 照燒鮪魚拌麵
材料:
照燒鮪魚罐 1罐
美奶滋 2大匙
蔥末 1大匙
泡麵麵條 1包
做法:
將泡麵麵條用熱水沖泡3分鐘後瀝乾放入餐盤中,倒入照燒鮪魚罐(需將罐頭內的油先倒掉),淋上沙拉醬,撒上蔥花即可。
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