1.  馬鈴薯絲卷餅

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材料:

土豆  1大個

香腸  1根

蔥花  一把

生抽  1勺

蠔油  1勺

辣椒油  適量(不吃辣可以不加)

全麥餅  3張

做法:

1  土豆切絲用水洗去表面的澱粉,香腸切絲

2  鍋內熱油爆香香腸撈出,再次熱油,爆香蔥花,加土豆絲翻炒大概3分鐘左右,加入香腸翻炒

3  加1勺生抽、1勺蠔油、1勺辣椒油翻炒均勻,用餅皮捲起來完成!

 

2.  金針菇卷餅

材料:

金針菇  1包

雞蛋  1個

煎雞胸肉  2塊

黃瓜  適量

全麥餅  3張

黃豆醬

做法:

1  金針菇切段,焯水撈出,雞蛋打散件數

2  全麥餅刷上黃豆醬,鋪上黃瓜絲(生菜更搭),擺上雞胸肉,捲起來即可

 

3.  Tuna雞蛋卷餅

材料:

Tuna罐頭  一罐

兩顆  白煮蛋

牛油果  1/4粒

做法:

1  將兩顆白煮蛋搗碎 加入金槍魚

2  再加入搗碎的牛油果 加適量的鹽和胡椒粉攪拌

3  加熱一下卷餅 放上餡料 包起來

 

4.  培根雞蛋沙拉卷餅

材料:

雞蛋  2顆

蔬菜粒  35g

培根  1片13g

低脂沙拉醬  4g

做法:

1  鍋裡無油全麥餅皮一張,小火兩面煎熟即可

2  蔬菜粒煮熟,再煮2顆雞蛋

3  加入低脂沙拉醬攪拌

4  雞蛋沙拉鋪在餅皮上後,捲起來對半切開

5  一片培根煎熟後切兩份鋪上卷餅,用包裝紙捲起來即可

 

5.  牛肉卷餅

材料:

三色彩椒、胡蘿蔔、雞蛋、牛肉、培根、生菜

做法:

1  除生菜以外的食材都切成絲

2  鍋裡倒入少量的油,放下食材炒過(可事先醃製好牛肉)

3  炒好後把所有食材捲起來就好了

 

6.  蟹柳蔬菜雞蛋全麥餅

 

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材料:

全麥餅  一個

雞  蛋1-2個

黃瓜條、胡蘿蔔條、高麗菜、低脂即食蟹柳、低脂沙拉醬

做法:

1  煎一個蛋餅/把煎好的蛋餅放在全麥餅上/包上所有的材料/擠上沙拉醬/捲起來/用油紙包起來/切兩半

2  醬料可以加入自己喜歡的/番茄醬/芥末醬/蛋黃醬都不錯

 

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